Условия питания обучающихся: МБДОУ № 71 обеспечивает сбалансированное 5-ти разовое питание (включая второй завтрак) детей в группах с 12-ти часовым пребыванием. При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности, суммарный объем блюд по приему пищи (в граммах). Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. В МБДОУ № 71 имеются пищеблоки как в 1ом, так и во 2ом корпусах, оснащенные необходимым технологическим оборудованием. В достаточном количестве имеется набор инвентаря и посуды, которые изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с требованиями СанПиН. Все повара имеют специальное образование и опыт работы по приготовления детского питания. Ежегодно заключается Договор о взаимоотношениях Муниципального автономного учреждения «Комбинат детского питания» с МБДОУ № 71. МАУ «Комбинат детского питания» осуществляет приобретение, хранение, комплектацию и доставку продуктов питания в Учреждение кольцевым завозом. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов и качества, соблюдается и контролируется срок реализации продуктов. Пищевые продукты и продовольственное сырье поступает с документами, подтверждающими их качество и безопасность. Питание воспитанников осуществляется в 10-и групповых помещениях, согласно ежедневного меню, утвержденного руководителем учреждения. Организация питьевого режима: питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. При питьевом режиме используется кипяченая вода.
Условия охраны здоровья обучающихся: В МБДОУ № 71 имеются помещения для работы медицинских работников (медицинский кабинет / изолятор, процедурный кабинет). Имеется лицензия на осуществление медицинской деятельности. Заключен Договор с ОГАУЗ «Ангарская городская детская больница №1» «О совместной деятельности». Все педагоги прошли обучение по методам оказания первой медицинской помощи.
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не осуществляется.
Для детей — аллергиков осуществляется замена блюд и продуктов питания в соответствии с медицинской справкой от аллерголога.
